據中國天氣網1月6日訊，我國已經進入寒潮過程中的核心降溫時段，今天北方多地氣溫倒降，傍晚會更冷。1月7日凌晨，將有15個省會級城市創下今冬氣溫新低，一場全國氣溫探底大賽正式拉開帷幕，此次將有7個省會級城市最低氣溫在-20℃以下，長春甚至將挑戰-29℃；有8個城市氣溫探至-10℃以下，其中北京、石家莊、蘭州、濟南、太原等地最低氣溫將下降至-15℃以下，均會在1月7日迎來今冬最冷的一天，分分鐘體驗被“凍透”。

南方地區由于寒潮影響之前基礎氣溫高，雖氣溫最低值不及北方，但氣溫探底實力仍不可小覷。此次降溫對我們農業影響最大，特別是北方保護地的蔬菜種植將面臨嚴峻考驗。冬季天氣寒冷，當外界氣溫低于蔬菜正常生長的適宜溫度下限時，棚室蔬菜就會發生低溫危害。所以做好保溫是廣大農業人當前的重要任務。

一、低溫傷害

第一凍害：當棚室內的溫度(含氣溫和地溫)低于蔬菜可忍耐的低溫界限時間太長時，蔬菜就會受凍，植株體內的水分結冰，致使組織死亡；輕者僅有部分葉片受凍(葉片初呈暗綠色水浸狀、后脫水干枯)，重者則心葉和大部分葉片被凍死。

第二冷害：又稱寒害、低溫障害。它是因棚室內的溫度長時間低于蔬菜生長的最適溫度時，會使作物的生長發育受阻，如不發新根、漚根；根系活動受阻、植株吸水困難，出現萎蔫、植株生長緩慢；植株葉片失綠成黃白色或葉片皺縮，或葉色深綠，或葉緣枯死。也可造成落花落果或形成畸形果，或出現早花、早抽薹、花打頂等。同一種蔬菜在不同生長發育期、不同的低溫范圍及低溫持續的時間不同，低溫障害的表現也不同。

二、防治低溫傷害的方法

①覆蓋法：傍晚時，在棚室蔬菜上蓋一層報紙，可增溫4℃左右；若蓋一層塑料薄膜，可增溫2℃左右；若報紙上再加一層塑料薄膜，可增溫5℃～6℃。

②掛天幕法：在棚室內，靠近塑料薄膜處再拉幾道鐵絲，鐵絲上再掛一層塑料膜或無紡布，與棚膜之間的距離為15厘米；天幕白天卷起，傍晚時放開，可使棚室內增溫3℃～5℃。

③增加光照法：利用日光燈增加光照。

④擋風法：在日光溫室的門口掛一個厚棉簾或稻草簾，并在門里側豎一個高約50厘米的圍裙或修建工作室，可阻擋冷風直接進入溫室。在棚室的內側距棚膜50厘米處，掛一圈高約1米的塑料薄膜，其下部埋入土中，可防“掃地風”的危害。

⑤噴藥法：蔬菜未受低溫傷害之前用500毫克/升的硫酸鏈霉素溶液，或27%高脂膜水乳劑80～100倍液，進行葉面噴霧，可提高植株的抗寒能力。

⑥加熱法：在有條件的地方，可采用增溫塊、暖風機、酒精爐增溫，也可擺放燒紅的蜂窩煤爐，可使棚室內溫度提高3℃～5℃，早上通風排出有害氣體。但這種方法只可作為急救措施，不可長期使用。

三、低溫危害補救方法

1、出現凍害時，當蔬菜嚴重受凍后應及時補種或補栽，以免耽誤農時。

2、當蔬菜受凍較輕時，可采取以下措施緩解：一是要避免光照。受凍蔬菜不能馬上接受光照，應用草簾等物覆蓋在棚室的薄膜上，也可用報紙等不透光物覆蓋在受凍的蔬菜上，使受凍蔬菜緩慢解凍，逐漸恢復生長。二是緩慢升溫。受凍蔬菜棚室內不可采用急劇升溫的措施來解凍，除遮光外，還可采取適量通風等措施，使棚溫緩慢上升。三是補充水分。在蔬菜受凍后可適量澆水。也可在受凍后的早晨，馬上用噴霧器給蔬菜植株及地面噴灑清水，防止地溫繼續下降和受凍蔬菜脫水干枯。四是噴藥防病。蔬菜受凍以后生長勢衰弱，易發生灰霉病等病害。可在蔬菜恢復生長后剪除凍死部分，并酌情用50%速克靈可濕性粉劑2000倍液進行噴霧，也可用10%速克靈煙劑進行煙熏。五是加強管理。受凍蔬菜恢復生長后應防再次受凍，并及時松土。適量追施速效化肥，促進植株生長，應避免再次受凍。